Silva E do N. ELABORAÇÃO DE FICHA TÉCNICA DE RECEITAS CULINÁRIAS COM “CARNE” DE JACA E ESTUDO COMPARATIVO DE MACRONUTRIENTES EM RELAÇÃO A PREPAROS CONVENCIONAIS. Revista Científica UMC [Internet]. 11º de dezembro de 2020 [citado 8º de janeiro de 2025];5(3). Disponível em: https://revista.umc.br/index.php/revistaumc/article/view/1436